又到葡萄收获季,不少市民在家自酿葡萄酒,但最近一条热传的 咱们有请美丽帮办给咱们揭开真相:
首先,专业品酒师孙先生给我们讲述了自酿葡萄酒时需要注意的几点:充分发酵5至6天后就可以分离了,发酵时间过长甲醛容易超标。而甲醛超标易造成头疼、血管扩张等不适症状,严重的甚至会视网膜脱落导致失明。
此外,自酿葡萄酒过程中要注意卫生条件,比如撒白糖时不要用手抓、酒罐密封要充分,否则混入细菌等容易对健康造成威胁。
最后,我们不建议大量饮用自酿葡萄酒,自己动动手感受一下成就感挺好,想畅饮的话,还是去超市购买吧!
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