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又到葡萄收获季,不少人在家自酿葡萄酒,但最近一条热传的 首先,专业品酒师孙先生给我们讲述了自酿葡萄酒时需要注意的几点:充分发酵5至6天后就可以分离了,发酵时间过长甲醛容易超标。而甲醛超标易造成头疼、血管扩张等不适症状,严重的甚至会视网膜脱落导致失明。
此外,自酿葡萄酒过程中要注意卫生条件,比如撒白糖时不要用手抓、酒罐密封要充分,否则混入细菌等容易对健康造成威胁。
小编提醒:自酿酒虽好,但要适量哦!
本文转载自淄博交通文艺广播
本期编辑:刘弘
栖霞电视台新媒体部
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